SHARE

13.06.2025

Digitaler Rückenwind für die Gastronomie in Ski-Resorts

Ein System für alles: Mit dem leistungsstarken Paket Axess RESORT F&B stellen wir eine umfassende Lösung für den Gastronomie- und Kassenbereich in Wintersportdestinationen bereit.

Wenn auf den Skipisten Hochbetrieb herrscht, geht es auch hinter den Kulissen in den Hütten heiß her: Hunderte hungrige Gäste strömen innerhalb kürzester Zeit in die Lokale – für das Personal beginnt dann der Kampf gegen die Uhr. Die gastronomischen Abläufe, von der Tischvergabe über die Bestellaufnahme bis zur Abrechnung, müssen reibungslos funktionieren. Doch genau hier liegt die Herausforderung: Viele Betriebe arbeiten noch mit manuellen Prozessen oder setzen auf verschiedene, nicht optimal integrierte Systeme. Das kostet Zeit, Nerven und birgt Fehlerquellen, die sich im stressigen Umfeld schnell summieren. 

Genau an diesem Punkt setzt Axess RESORT F&B an. Die ganzheitliche Soft- & Hardwarelösung, die Struktur und Ordnung in fragmentierte Food & Beverage Abläufe bringt. Durch die Bündelung der Prozesse werden Kapazitäten wieder frei und Betriebe können sich auf das Wesentliche konzentrieren – das Gästeservice.

 

Eine Lösung, die vom Kiosk bis zum Berghotel mitwächst

Mit Axess RESORT F&B erhalten Betreiber von Skiresorts erstmals eine zentrale Schnittstelle, die sämtliche gastronomische Prozesse zuverlässig abbildet – unabhängig davon, ob es sich um ein Gasthaus, ein Selbstbedienungsbuffet oder einen Kiosk mit Snacks handelt.  Modulare Hardware und skalierbare Software sorgen dafür, dass das System perfekt auf die individuellen Anforderungen des Resorts und der F&B Partner abgestimmt wird: Axess RESORT F&B RESERVATION, zum Beispiel, ermöglicht eine digitale Reservierungsverwaltung. Dadurch wird eine strukturierte Tischbelegung und eine Einschätzung des Gästeaufkommens ermöglicht. 

Mit Axess HANDHELD können Bestellungen direkt am Tisch des Gastes aufgenommen und sofort ins System übertragen werden. Die Abrechnung erfolgt direkt beim Gast, was den Prozess schnell, transparent und effizient gestaltet. Die Axess F&B POS-Lösung ist speziell für den Einsatz in stark frequentierten Bereichen, wie Buffets oder Self-Service-Zonen, konzipiert und sorgt dort für schnelle und reibungslose Zahlungsprozesse.

Axess_F&B_POS

Für Gäste, die ihre Bestellungen gerne autonom durchführen eignet sich der Axess RESORT F&B SELF SERVICE KIOSK: Speisen und Getränke können direkt am Terminal aufgegeben und bezahlt werden. Die Bestellung wird anschließend zur Abholung bereitgestellt oder direkt an den Tisch serviert. 

Ein weiteres Element im digitalen Angebot ist Axess RESORT CHARGE – eine Funktion, die als Schnittstelle zwischen Skigebieten und Gastronomiebetrieben dient. Gäste können ihr Skiticket mit Guthaben aufladen und dieses direkt in den Hütten und Restaurants des Resorts einlösen. Für die Betreiber entsteht so eine flexible Möglichkeit, spezielle Angebote oder Rabatte direkt an den Skipass zu koppeln. Das erhöht nicht nur den Komfort für die Gäste, sondern schafft auch neue Anreize für eine stärkere Kundenbindung.

Axess_RESORT_CHARGE

Echte Datenbasis statt Bauchgefühl

Neben der operativen Funktionalität im Ordermanagement liefert Axess RESORT F&B umfassende Statistiken und Reports. Die Auswertungen zu den Umsatz- und Inventarentwicklungen sind nicht nur praktisch im Arbeitsalltag, sondern stellen auch für langfristige Planungsbestrebungen eine fundierte Entscheidungsgrundlage dar.

Die Mehrwährungsfähigkeit sowie die Verwaltung unterschiedlicher Steuersätze ebenen den Weg für den grenzüberschreitenden Einsatz in internationalen Skigebieten. Besonders hervorzuheben ist die Offlinefähigkeit, mit der das System auch in netzwerkschwachen Regionen stets einsatzbereit bleibt.

Zukunftsfähigkeit durch Know-How aus Österreich

Als international führender Anbieter von Zugangslösungen, Gästemanagement- und Ticketing-Systemen für Skiresorts begleiten wir unsere Kunden weltweit bei der digitalen Transformation. Durch die langjährige Zusammenarbeit mit Skigebieten haben wir ein tiefes Verständnis für die spezifischen Herausforderungen im Gastronomiebereich entwickelt und aufgegriffen: Mit Axess RESORT F&B erhalten Betreiber von Skigebieten ein leistungsfähiges Werkzeug, das weit über klassische Kassensysteme hinausgeht. Die Plattform verbindet operative Effizienz mit datenbasierter Steuerung und schafft so die Grundlage für einen zukunftsfähigen Gastronomiebetrieb – auch unter den besonderen Bedingungen der Wintersaison. In einer Branche, in der Flexibilität, Geschwindigkeit und Präzision entscheidend sind, ist es unser Ziel mit den Anforderungen zu wachsen und den Gästen ein spürbar besseres Erlebnis zu ermöglichen. 

×