SHARE

13.06.2025

Impulso digital para los servicios de restauración en estaciones de esquí

Un sistema todo en uno: con el completo paquete Axess RESORT F&B ofrecemos una solución integral para la hostelería y los puntos de venta en destinos de invierno.

Cuando las pistas están a pleno rendimiento, en los restaurantes del resort se vive el ajetreo entre fogones: en cuestión de minutos, cientos de esquiadores hambrientos llegan al restaurante — y para el personal empieza una contrarreloj. Para que el servicio fluya, cada paso del proceso debe estar bien engrasado: asignación de mesas, pedidos, pagos… todo tiene que ir como la seda. Pero aquí es donde aparece el problema: muchas instalaciones todavía dependen de procesos manuales o de sistemas descoordinados. Esto genera ineficiencias, hace perder tiempo y recursos valiosos y aumenta el margen de error — algo especialmente delicado en un entorno de alta presión.

Y ahí es donde entra en juego Axess RESORT F&B. Una solución de software y hardware todo en uno que pone orden y eficiencia en operaciones de restauración. Al simplificar procesos, libera capacidad operativa y permite centrarse en lo más importante: atender bien al cliente.

 

Una solución que crece contigo — desde pequeños quioscos hasta grandes estaciones alpinas

Por primera vez, los operadores de estaciones de esquí pueden gestionar toda la restauración desde un único sistema centralizado con Axess RESORT F&B — ya sea un restaurante, un buffet de autoservicio o un bar de montaña. Sus módulos personalizables y arquitectura escalable permiten adaptar el sistema a las necesidades específicas de cada establecimiento. Por ejemplo, Axess RESORT F&B RESERVATION permite una gestión digital de reservas que facilita la asignación estructurada de mesas y anticipa la afluencia. Axess HANDHELD permite tomar pedidos directamente en mesa y transmitirlos al sistema al instante. El cobro se realiza en el momento, lo que agiliza todo el proceso y aporta transparencia y eficiencia. La solución Axess F&B POS está diseñada para zonas de alto tránsito, como buffets o espacios de autoservicio, garantizando pagos rápidos y sin complicaciones.

Axess_F&B_POS

Además, los clientes del restaurante pueden realizar y pagar sus pedidos de comida y bebida directamente en el Axess RESORT F&B SELF SERVICE KIOSK. El pedido estará entonces listo para llevar o será servido en la mesa.

Otro componente esencial del sistema es Axess RESORT CHARGE, que actúa como puente entre la estación de esquí y sus espacios de restauración. Los visitantes pueden cargar dinero en su forfait y usarlo directamente en los restaurantes y cabañas del complejo. Esto permite lanzar ofertas o aplicar descuentos vinculados al pase de esquí. El resultado: más comodidad para el visitante y nuevas oportunidades de fidelización para los operadores.

Axess_RESORT_CHARGE

Las decisiones basadas en datos priman sobre la intuición

Además de facilitar la operativa diaria, Axess RESORT F&B ofrece estadísticas y reportes detallados. Analizar tendencias de ingresos o niveles de inventario no solo es útil para el día a día, sino que sirve como base sólida para planificar a medio y largo plazo.

El sistema permite gestionar distintas divisas e impuestos, lo que lo hace ideal para estaciones internacionales. Y gracias a su modo offline, funciona incluso en zonas con poca conectividad.

Innovación con sello austríaco

Como proveedor global líder en gestión de accesos, visitantes y venta de tiques para estaciones de esquí, acompañamos a nuestros clientes en su camino hacia la digitalización. Tras años trabajando mano a mano con operadores, entendemos a fondo los desafíos del sector de la restauración: con Axess RESORT F&B, las estaciones tienen una herramienta que va mucho más allá del punto de venta tradicional. Una plataforma que combina eficiencia operativa con gestión basada en datos, y que sienta las bases de una restauración preparada para el futuro — incluso bajo las exigencias únicas del invierno.

×